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특급 표고버섯 500g

특급 표고버섯 500g

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Lentinula edodes(학명: Lentinula edodes)는 겨울버섯, 북방버섯, 버섯, 굵은버섯, 얇은버섯, 꽃버섯, 표고버섯이라고도 알려져 있으며 Leutaceae과에 속하는 Lentinula속의 일종으로 식용이 가능하다. 버섯.
표고버섯에는 독특한 향물질인 버섯진액이 함유되어 있어 독특한 버섯향을 형성하여 "표고버섯"이라 불립니다. 신선한 버섯 100g에는 단백질 12~14g, 탄수화물 59.3g, 칼슘 124mg, 인 415mg, 철분 25.3mg, 다당류, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C 등이 포함되어 있습니다.

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