즉석 검은콩 400g

검은콩은 콩과(Fabaceae)에 속하는 콩 속의 식물인 콩의 검은 씨앗입니다. 검은콩의 단백질 함량은 36%로 소화가 잘되어 인체의 단백질 요구량을 충족시키는 데 큰 의미가 있으며, 지방 함량은 16%로 주로 불포화지방산을 함유하고 있어 흡수율은 다음과 같다. ...

템페의 제조방법은 콩을 선별하고, 콩을 불리고, 콩을 찌고, 1차 발효하고, 콩을 압착하고, 2차 발효하고, 건조하고, 불린 콩을 콩의 흡수율이 55~55도에 도달하도록 하는 단계; 찐 콩은 검은콩을 불린 뒤 물기를 빼 깨끗한 용기에 담고 5~7시간 동안 ...

고구마 가루 영양 사실: 고구마는 고구마, 황금감자, 붉은고구마로도 알려져 있어 '고구마'라고 부르는 것을 좋아하는 사람들이 많습니다. 단백질, 지방, 다당류, 인, 칼슘, 칼륨, 카로틴, 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E, 비타민 B1, 비타민 B2 및...