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회향씨는 우리나라의 전통 조미료이기도 하며, 프랑스산 그린 아니제트, 아니제트 리큐어 등 수출 와인의 주요 향신료이기도 하다. 통곡물은 조미료와 수프 요리에 사용되며, 가루는 육류 제품 등에 사용됩니다. 향신료로 사용할 수 있으며 고기, 해산물, 참깨 케이크와 같...
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