新鲜生地/地黄 ca.200g
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生地的食用方法 ◆ 藕节生地黄排骨汤
材料：鲜藕节100克、生地黄30克、黑木耳10克、蜜枣2个、猪排骨400克、生姜3片。做法：各物洗净。藕节刮皮去须；蜜枣去核；猪排骨切段一起下锅，加清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3——4人用。
功效：藕节有收敛止血、凉血散瘀的功效，为调理各种热性出血的食疗之物；生地黄能清热泻火、凉血养阴；黑木耳能润肠通便、凉血止血；加入甘润的蜜枣和补益的猪排骨为汤，能清热凉血、养阴止血，对秋暑干燥时的痔血者，及月经过多，或淋沥不尽兼见口干口苦、烦躁易怒、便秘等有辅助治疗作用。
禁忌：脾胃虚寒、经漏或血崩属气虚者慎用。
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