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化学成分为谷氨酸钠,是一种鲜味调味料,易溶于水,其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时,其味更鲜。味精可用小麦面筋等蛋白质为原料制成,也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成,还可用化学方法合成。味精还有缓和碱、酸、苦味的作用。谷氨酸钠在人体内参与蛋白质正常代谢,促进氧化过程,对脑神经和肝脏有一定保健...
Vollständige Details anzeigen原料:水、大豆、小麦、盐、白酒醋、酒精、糖。每 100 毫升的平均营养价值能量:450 千焦/107 千卡脂肪:0克其中饱和脂肪酸:0克碳水化合物:6.9 克其中糖:3.9克蛋白质:9.7克盐:9.1克
原料:小麦、大米、玉米注:酸度:4.2%储存说明: 储存于干燥处。使用说明:生米450克,寿司醋100毫升——煮饭放入大碗中。 趁米饭还热的时候把醋撒在上面。 搅拌均匀。
成分:水,大豆,小麦,盐,酒精,乙醇,糖。营养价值/每100毫升: 能量325千焦/77千卡 脂肪0克 饱和脂肪酸0克 碳水化合物3.2克 糖0.6克 蛋白质10克 盐16.9克
营养成分表营养成分表每 100gEnergy/能量/Brennwert 2002kJ/479kcalFat/脂肪/Fett 18.5g- of which Saturates/饱和脂肪酸/gesättigte Fettsäuren 8.4gCarbohydrate/碳水化合物/Kohlenhy...
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营养成分表每 100gEnergy/能量/Brennwert 2115kJ/506kcalFat/脂肪/Fett 25.1g- of which Saturates/饱和脂肪酸/gesättigte Fettsäuren 11.8gCarbohydrate/碳水化合物/Kohlenhydrat...
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