Tremella 100g

Tremella, auch Schneepilz oder Weißer Pilz genannt, ist der Fruchtkörper des Pilzes *Tremella fuciformis* aus der Gattung *Tremella* der Familie der Tremellaceae. Er gilt als „König der Pilze“. Tremella ähnelt typischerweise einer Chrysantheme oder einem Hahnenkamm und ist weich, weiß, durchscheinend und elastisch. Er ist sowohl ein geschätztes Nahrungsergänzungsmittel als auch ein Stärkungsmittel für den Körper. Im Laufe der Geschichte wurde Tremella von Königen und Adligen als „Lebenselixier“ und „Allheilmittel für die Unsterblichkeit“ angesehen.

Nährwertangaben pro 100 g
Energie / Brennwert 716kJ/171kcal
Fett 1,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren/gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate/Kohlenhydrat 78,3 g
- davon Zucker/Zucker 0 g
Protein / Protein / Eiweiß 5g
Salz/Salz 0g