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大豆，古称菽，是豆科大豆属植物，其种子含有丰富的蛋白质，此名词一般都指其种子而言。 大豆是东亚的原生种植物，果实呈椭圆形、球形。

大豆，古称菽，是豆科大豆属植物，其种子含有丰富的蛋白质，此名词一般都指其种子而言。 大豆是东亚的原生种植物，果实呈椭圆形、球形。

营养成分表每 100gEnergy/能量/Brennwert 1490kJ/356kcalFat/脂肪/Fett 3.1g- of which Saturates/饱和脂肪酸/gesättigte Fettsäuren 0.8gCarbohydrate/碳水化合物/Kohlenhydrate ...

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营养成分表每 100gEnergy/能量/Brennwert 1490kJ/356kcalFat/脂肪/Fett 3.1g- of which Saturates/饱和脂肪酸/gesättigte Fettsäuren 0.8gCarbohydrate/碳水化合物/Kohlenhydrate ...

绿豆的功效与作用： 绿豆性味甘寒，入心肺二经。 内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效，外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症。 根據衛福部食品營養成分資料庫，每100克的綠豆具有以下幾種營養成分： 熱量：        ...

去皮绿豆瓣儿，绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。