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小麦是小麦属植物的统称,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,起源于中东地区。小麦是三大谷物之一,产量几乎全作为食用,仅约有六分之一作为饲料使用。
2010年,小麦是世界上总产量第二的粮食作物(6.51亿吨),仅次于玉米(8.44亿吨),而稻米则排名第三。
小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、蛋糕、面条、油条、油饼、火烧、烧饼、煎饼、水饺、煎饺、包子、混沌、蛋卷、方便面、年糕、意式面食、古斯米等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加,或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。
营养成分表每100gEnergy/能量/Brennwert 2120kJ/510kcalFat/脂肪/Fett 25g- of which Saturates/饱和脂肪酸/gesättigte Fettsäuren 8gCarbohydrate/碳水化合物/Kohlenhydrate 69g-...
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营养价值与成分: 能量,脂肪、蛋白质、纤维素、碳水化合物,这些都是人体所需要的,方便面的主要食用功效是快速补充能量,方便快速缓解饥饿,主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等,能补充一定量的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等... 营养成分表: 项目 ...
Vollständige Details anzeigen姜的营养成分:生姜的组成成分较为复杂,营养价值比较高,其根茎含有60%-70%的碳水化合物,3%-8%的粗纤维,9%的蛋白质,8%的灰分,3%-6%的脂肪油和2%-3%的挥发油,及各种水溶性、油溶性维生素和人体必需的微量元素等成分。 生姜的特征风味主要是由姜辣素和挥发油产生的,其中挥发油占新鲜...
Vollständige Details anzeigenDeutsch Zutaten: Zucker, Gelatine, Stärke, Glukosesirup, Lebensmittelzusatzstoffe (Zitronensäure, Aromen, Farbstoffe usw.), gemischtes Fruchtpulver...
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