主食

製品説明/製品説明/製品説明 「ココヤム粉のフフ」は、高級タロイモ粉を使用して繊細でもちもちとした食感を実現した、西アフリカの伝統的な定番料理です。アフリカの伝統的な食卓ではよく食べられる食べ物で、スープやシチューと組み合わせるとさらに美味しくなります。ほんの少しの簡単な調理手順で、このおいし...

製品説明/製品説明/製品説明 「ガリイエロー」は、発酵させたキャッサバの根をローストして黄色に仕上げた、西アフリカの一般的な食品です。このセモリナ粉は独特の酸味とわずかにナッツのような香りがあり、エバ、ガリ浸しなどのさまざまな料理の材料として、またはスープの付け合わせとして適しています。西アフ...