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ピーナッツは落花生、ディグオ、タン レンドゥとも呼ばれます。花は栄養を蓄えて長生きすることから「長寿の実」とも呼ばれ、大豆と同じく「野菜の肉」「野菜の肉」とも呼ばれています。ピーナッツの栄養価は穀物よりも高く、卵に匹敵します。