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化学成分はグルタミン酸ナトリウムで、水に溶けやすく、水溶液は強いうま味をもつうま味調味料です。食卓塩と混ぜると、より爽やかな味わいになります。 MSGは、小麦グルテンなどのタンパク質、デンプンやビート糖蜜に含まれるピログルタミン酸から作られるか、化学的に合成されます。 MSGにはアルカリ性、酸...

化学成分はグルタミン酸ナトリウムで、水に溶けやすく、水溶液は強いうま味をもつうま味調味料です。食卓塩と混ぜると、より爽やかな味わいになります。 MSGは、小麦グルテンなどのタンパク質、デンプンやビート糖蜜に含まれるピログルタミン酸から作られるか、化学的に合成されます。 MSGにはアルカリ性、酸...

100gあたりの栄養成分表エネルギー/エネルギー/ブレンヴェルト 1637kjファット/ファット/フェット 15,7g - そのうち飽和物/飽和脂肪酸/Gesättigte Fettsäuren炭水化物/炭水化物/コーレンハイドレート 54,8g - そのうち砂糖/シュガー/ザッカープロテイン...

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100gあたりの栄養成分表エネルギー/エネルギー/ブレンヴェルト 1637kjファット/ファット/フェット 15,7g - そのうち飽和物/飽和脂肪酸/Gesättigte Fettsäuren炭水化物/炭水化物/コーレンハイドレート 54,8g - そのうち砂糖/シュガー/ザッカープロテイン...