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テンペ 300g

テンペ 300g

保质期 Expiring Date: 2025-12-04
鹃城牌/JuanCheng による
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テンペの製造方法は、豆の選択、豆の浸漬、豆の蒸し、一次発酵、豆の圧搾、二次発酵、乾燥、保存の工程を含み、浸漬豆は豆の吸収率が55〜55 65に達するものであることを特徴とする。蒸し豆は黒豆を浸した後水を切り、清潔な容器に入れて5〜7時間蒸し、黒豆を二次発酵させます。重い物体には圧力がかかります。
テンペの栄養成分：テンペ100gあたり：237kcal、たんぱく質20.4g、脂質11.5g、炭水化物12.8g、食物繊維10.8g、ビタミンC2・2mg、ビタミンE13.71mg、カルシウム146mg、マグネシウム90mg、カリウム642ng、リンが206mg 発酵食品なので、非発酵食品に比べて中高年の方にとってテンペを食べることは健康に有益です。

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玉ねぎ、生姜、ガーリックパウダー 100g

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