調味料

リン: (1%) 7mgカロリー：1,008kJ（241kcal）アルコール：9.5g(14%)糖質：43.2g

原材料：水、大豆、小麦、食塩、アルコール、エタノール、砂糖。栄養価/100mlあたり： エネルギー 325 kJ/77 kcal 脂肪0g 飽和脂肪酸 0g 炭水化物3.2グラム 砂糖 0.6g プロテイン10グラム 塩 16.9グラム

100gあたりの栄養成分表エネルギー/エネルギー/ブレンヴェルト 652kJ/154kcal ファット/ファット/フェット 0g - うち飽和物/飽和脂肪酸/ゲゼッティフェットゾイレン 0g炭水化物/炭水化物/コーレンハイドレート 24g - うち砂糖/砂糖/ザッカー 12gプロテイン/エイヴ...

100gあたりの栄養成分表エネルギー/エネルギー/ブレンヴェルト 887kJファット/ファット/フェット- うち飽和脂肪酸/飽和脂肪酸/フェットソーレン 12.1g糖質・糖質・ケーレンハイドレート 52.7g - うちシュガー/シュガー/ザッカー 15.3gプロテイン/プロテイン/アイヴァイス...

化学成分はグルタミン酸ナトリウムで、水に溶けやすく、水溶液は強いうま味をもつうま味調味料です。食卓塩と混ぜると、より爽やかな味わいになります。 MSGは、小麦グルテンなどのタンパク質、デンプンやビート糖蜜に含まれるピログルタミン酸から作られるか、化学的に合成されます。 MSGにはアルカリ性、酸...