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100gあたりの栄養成分表エネルギー/エネルギー/ブレンヴェルト 235,8kcal/987kJファット/ファット/フェット 15g - うち飽和脂肪酸/飽和脂肪酸/フェットソーレン 0g炭水化物/炭水化物/コーレン水和物 2,9g - うちシュガー/シュガー/ザッカー 0,6gプロテイン/プ...

100gあたりの栄養成分表エネルギー/エネルギー/ブレンヴェルト 368kcal/1545kjファット/ファット/フェット 28,4g - うち飽和物/飽和脂肪酸/ゲゼッティフェットゾイレン 0g炭水化物/炭水化物/コーレンハイドレート 2.5g - うち砂糖/砂糖/ザッカー 2,1gプロテイ...

豆腐干的营养价值 1.大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。 2.制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大，且不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生...