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ヒョウモンヒョウモンは、肺を浄化し、痰を解決し、熱を取り除き、痰を除去する特性があり、主に肺の熱による咳に使用されます。薬効は甘くてしっとりしており、肺を潤して咳を和らげるため、陰の欠乏による肺の熱と乾いた咳の治療に適しています。ヒョウモンには、鎮咳、去痰、抗喘息作用のある各種アルカロイドが含まれており、また、隔離された子宮に対して降圧作用、興奮作用、抗菌作用もあります。ヒョウモン抽出物とヒョウモンアルカロイドはどちらも、程度の差はあれ去痰作用があります。
四川産ホタテのシドニー煮込み
秋梨の上部を水平に切り、梨の芯を掘り出し、穴にヒョウモン粉5g、氷砂糖10g、水適量を入れ、蓋をしてしっかりと閉めます。つまようじで30分煮て、梨を食べてスープを飲みます。四川産帆立貝のシドニー梨煮は、材料が手に入りやすく、作り方も簡単で、熱を取り、痰を減らし、肺を潤し、咳を和らげる効果があるので、ぜひ試してみてください。
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