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화학성분은 글루타민산나트륨으로 물에 쉽게 녹는 감칠맛 조미료로 수용액에서는 감칠맛이 강하다. 식염과 섞으면 더 상큼한 맛이 나요. MSG는 밀 글루텐과 같은 단백질이나 전분이나 사탕무 당밀에 함유된 피로글루탐산으로 만들거나 화학적으로 합성할 수 있습니다. MSG는...
전체 세부 정보 보기화학성분은 글루타민산나트륨으로 물에 쉽게 녹는 감칠맛 조미료로 수용액에서는 감칠맛이 강하다. 식염과 섞으면 더 상큼한 맛이 나요. MSG는 밀 글루텐과 같은 단백질이나 전분이나 사탕무 당밀에 함유된 피로글루탐산으로 만들거나 화학적으로 합성할 수 있습니다. MSG는...
전체 세부 정보 보기100g당 영양정보표 에너지/에너지/브렌베르트 1637kj 지방/지방/펫 15,7g - 그 중 포화지방산/포화지방산/gesättigte Fettsäuren 탄수화물/탄수화물/콜렌수화물 54,8g - 그중 설탕/설탕/주커 단백질/Eiweiß 7,3g 소금/소금/소금...
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