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템페 300g
鹃城牌/JuanCheng
재고 있음
템페의 제조방법은 콩을 선별하고, 콩을 불리고, 콩을 찌고, 1차 발효하고, 콩을 압착하고, 2차 발효하고, 건조하고, 불린 콩을 콩의 흡수율이 55~55도에 도달하도록 하는 단계; 찐 콩은 검은콩을 불린 뒤 물기를 빼 깨끗한 용기에 담고 5~7시간 동안 ...
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