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두부 는 단백질, 탄수화물, 칼슘, 철, 인, 마그네슘, 레시틴, 대두 이소플라본, 고도불포화지방산 등 영양가가 풍부합니다. 특히 두부는 칼슘 함량이 매우 높아 두부 100g당 140~160mg의 칼슘이 함유되어 있어 체내 칼슘 보충에 좋은 제품이다.

영양물 섭취:

항목 칼슘 100g(g)당 350(g)

에너지 76(kcal) 철분 5.4(g)

단백질 8.0(g) 마그네슘 30(mg)

지방 4.8(g) 칼륨 121(mg)

탄수화물 1.9(g) 식이섬유 0.3g

나트륨 7.0(mg)