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안젤리카 슬라이스 50g

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중국 전통 의학의 이름인 바이지(Baizhi). 다년생 키가 큰 풀로 높이 1~2.5m, 원기둥 모양의 뿌리, 줄기 밑부분의 지름 2~5cm, 기부 잎은 깃모양으로 갈라지고 산형화서형은 끝이나 옆에 겹겹이 있으며 열매는 장타원형에서 타원형이다. 주요 품종은 Hangbaizhi , Qibaizhi, Baizhi (원종) 및 Taiwan Duhuo입니다. 뿌리는 약재로 쓰는데 질병을 쫓아내고 제습하며 고름을 삭이고 육아를 촉진하며 혈액순환을 촉진하고 통증을 완화시키는 작용을 한다.

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회향씨는 우리나라의 전통 조미료이기도 하며, 프랑스산 그린 아니제트, 아니제트 리큐어 등 수출 와인의 주요 향신료이기도 하다. 통곡물은 조미료와 수프 요리에 사용되며, 가루는 육류 제품 등에 사용됩니다. 향신료로 사용할 수 있으며 고기, 해산물, 참깨 케이크와 같...

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