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숙성식초는 양조 후 장기간 보관한 식초를 말합니다. 다른 식초와의 중요한 차이점은 숙성 식초의 양조 방법입니다. 숙성식초 중 가장 유명한 것은 산서성 숙성식초로 3000년 이상의 생산 역사를 가지고 있으며 "세계 최고의 식초"로 알려져 있습니다. 좋은 조미료일 뿐...
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