가정식 레시피 - 토마토 스크램블 에그

주요 성분:

계란 4개, 토마토 2개

부형제:

식물성 기름(적당량), 소금(3g), 설탕(5g), 치킨에센스 (2g), 청마늘(적당량)

생산 단계:

재료 준비:
주재료와 보조재료를 모두 준비해주세요

1. 계란 준비하기: 계란을 그릇에 깨서 가볍게 섞습니다.
2. 토마토 가공하기: 토마토를 씻어서 큐브로 자르고 따로 보관합니다.
3. 스크램블 에그: 팬을 달구고 찬 기름을 두른 후 계란물을 붓고 빠르게 풀어서 익을 때까지 볶은 후 꺼내서 따로 보관합니다.
4. 토마토 볶기: 냄비에 기름을 조금 두르고 잘게 썬 토마토를 넣고 빠르게 볶아 토마토즙을 빼냅니다.
5. 재료 섞기: 스크램블 에그를 냄비에 붓고 토마토와 함께 고르게 볶습니다.
6. 양념 : 소금(3g), 설탕(5g), 치킨에센스(2g) 적당량을 넣고 토마토 스크램블 에그가 익을 때까지 골고루 섞어주세요.
7. 접시: 서빙할 때 고명으로 다진 녹색 마늘을 뿌립니다.
8. 즐겨보세요: 토마토 스크램블 에그가 완성되어 뜨겁게 제공됩니다.

팁:

• 개인 취향에 따라 소금, 설탕, 닭고기 액젓의 양을 조절하시면 됩니다.
• 녹색 마늘을 첨가하면 요리의 맛과 향을 향상시킬 수 있습니다.

색도 맛도 맛도 좋아 메인 요리나 반찬으로도 적합한 간단하고 맛있는 가정식 요리입니다.