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팥은 영양가가 매우 높습니다. 팥 100g당 단백질 20.2g, 지방 0.6g, 불포화지방산이 풍부하고 식이섬유 7.7g이 들어 있으며 나트륨, 마그네슘, 칼슘, 인, 칼륨, 철, 망간, 아연, 셀레늄 등이 함유되어 있다. 10가지 미네랄은 물론 비타민 A, B1...
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