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食谱:Kang Panang
1. 加热煎锅,加入 1 杯(240 毫升)椰奶和本包内容物。
2. 加入 250 克牛肉片或鸡肉片,翻炒至熟。加入 1 杯(240 毫升)水,煮沸。 *若想让咖喱更美味、更滑腻,可用椰奶或牛奶代替水*
3. 加入鱼露调味。煮沸后关火。
4. 用细如发丝的泰国青柠叶和红辣椒片装饰。即可食用。
配料:辣椒 36%、香茅 16%、葱 12%、大蒜 10%、盐 10%、高良姜 5%、香料(泰国青柠皮、芫荽、白胡椒)5%、烤粗花生 4%、虾酱(虾、盐)2%
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