Rezept für ein chinesisches Silvesterdinner-Geschmortes Hähnchen

Hauptzutaten:

500 g zarte Hähnchenstücke, 2 Kartoffeln (in Stücke geschnitten), 1 Karotte (in Scheiben geschnitten), 2 grüne Paprika (in Stücke geschnitten), entsprechende Menge gehackter Ingwer und Knoblauch

Hilfsstoffe:

Passende Menge Kochwein, passende Menge Sojasauce, passende Menge brauner Zucker, passende Menge Salz, passende Menge Hühneressenz,

Produktionsschritte:

Zubereitungsmaterialien:
Alle Hauptzutaten und Hilfszutaten vorbereiten und das Hähnchen in Stücke schneiden

1.Die Hähnchenteile waschen und beiseite stellen, den Ingwer und den Knoblauch fein hacken.

2.Geben Sie eine angemessene Menge Speiseöl in den Topf, erhitzen Sie das Öl, geben Sie die Hähnchenstücke hinzu und braten Sie es an, bis beide Seiten goldbraun sind.

3.Fügen Sie die gewürfelten Kartoffeln, geschnittenen Karotten und gewürfelten grünen Paprika hinzu und kochen Sie, bis das Gemüse leicht gar ist.

4.Gehackten Ingwer und Knoblauch dazugeben und gleichmäßig anbraten.

5.Fügen Sie die entsprechende Menge Kochwein, die entsprechende Menge Sojasauce und die entsprechende Menge braunen Zucker hinzu, würzen Sie mit der entsprechenden Menge Salz und braten Sie alles gleichmäßig an.

6.Fügen Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu, so dass die Zutaten bedeckt sind.

7.Den Topf abdecken, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Suppe dick ist und das Huhn gar ist.

8.Zum Schluss die entsprechende Menge Hühneressenz und leichte Sojasauce hinzufügen und gleichmäßig anbraten.

Fertig ist das köstliche Schmorhähnchen! Das Aroma ist duftend, das Huhn ist zart, die Suppe ist reichhaltig und der Nachgeschmack ist endlos.