大晦日の夕食レシピ-華開富貴（豚肉の細切り北京ソース添え）

主要成分：

豚肉 150g、キュウリ 1本、ニンジン 1本

賦形剤:

めんつゆ、 薄口醤油、砂糖、 バルサミコ酢、玉ねぎ、生姜、 にんにく適量

製造手順:

材料を準備します:
すべての主材料と副材料を準備し、後で使用するために洗ってスライスします。

1. 豚肉を細切りにし、料理酒と片栗粉を加えてしばらくマリネします。

2.にんじんときゅうりはみじん切りにし、玉ねぎ、生姜、にんにくはみじん切りにして置いておきます。

3. フライパンを熱し、玉ねぎ、生姜、にんにくを炒め、豚細切りを加え色が変わるまで炒めます。

4. 肉の材料を加えます。鶏もも肉または牛スライスを加え、色が変わるまで炒めます。

5. ニンジンとキュウリの千切りを加え、火が通るまで炒め続けます。

6.最後に甘麺ソース、薄口醤油、砂糖、バルサミコ酢を加えて味を調える

予防：
よりおいしくお召し上がりいただくために、乾燥豆腐やロール豆腐を準備することもできます。