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小豆はとても栄養価が高いです。小豆100グラムごとに、タンパク質20.2グラム、脂肪0.6グラム、不飽和脂肪酸が豊富で、食物繊維7.7グラムが含まれ、ナトリウム、マグネシウム、カルシウム、リン、カリウム、鉄、マンガン、亜鉛、セレンなどが含まれています. 10種類のミネラルに加え、ビタミンA、B...
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