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大豆,古称菽,是豆科大豆属植物,其种子含有丰富的蛋白质,此名词一般都指其种子而言。 大豆是东亚的原生种植物,果实呈椭圆形、球形。
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花菇介绍: 特殊环境下产生的一种优等菇、菌中之星,花菇是菌中之星,是香菇子实体在特殊环境下产生的一种优等菇。花菇的顶面呈现淡黑色,菇纹开暴花,白色,菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷,花菇的产量越高,质量也越好,肉厚、细嫩、鲜美,食之有爽口感。 花菇中的维生素D可预防佝偻病,花...
View full details鱼胶即鱼鳔的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸...
View full details大豆,古称菽,是豆科大豆属植物,其种子含有丰富的蛋白质,此名词一般都指其种子而言。 大豆是东亚的原生种植物,果实呈椭圆形、球形。